logo

语言选择:中文英文
电话

新闻资讯

您现在的位置:首页 >> 新闻资讯 >> 行业资讯 >> 鲜鱼冰块保鲜

联系我们

  • 名称: 鲜鱼冰块保鲜

鱼类在捕捞后,如果不采用活水放养,会在短时间内失活。而如果天气炎热,鱼肉会在几个小时内变质腐坏。因此渔船出海捕鱼时,都会携带大量冰块,而一些远洋捕捞船,甚至会在船上安装制冰机与冷库,以便及时保存贵重鱼类。

在这里,小编就盘点一下适合用于鲜鱼保存的冰块种类,以及各冰种特点。

相信大家逛鱼市时,经常可以见到下图中的冰砖。

鱼市中档口一般会购买一定量冰砖,然后自行粉碎。碎冰块与鱼肉混装在泡沫箱中,可以达到冰箱相同的效果。使用冰砖的优点是,价格较低廉,且冰厂一般会定时为市场或者码头供冰,有些冰厂还会直接提供粉碎后的冰块。而缺点是,由冰砖粉碎得到的冰块,质地较硬,且菱角突出,稍不注意,容易破坏鱼的表面。

另外一种经常用于鱼类保鲜的冰种是片冰,常常用于一些较名贵鱼类的捕捞后保鲜。
片冰形状规则,且质地较软,不会破坏鱼体表面,再加上相对接触面积大,有较高的冷冻效率。缺点是,价格偏高,且因为表面积大,片冰较易融化,要随时注意加冰。

还有一种常用于鱼类保鲜的冰块是板冰。

板冰可以说是冰砖与片冰的结合。既因为结冰时间较长,可以有较低冰温,使得冰块更加持久,又因为形状规则,接触面积大,具有更高的冷冻效率。

广州冰泉制冷设备有限责任公司,作为国内最早发明制造板冰机的制冷设备制造商,至今仍然拥有板冰机的关键发明专利。经过15年的不断改进,广州冰泉制冷生产的板冰机高效节能节水,工作稳定故障率低,是鲜鱼码头保鲜的最佳选择。

关于我们 新闻资讯 产品中心 工程案例 服务支持 联系我们

企业简介
荣誉资质
厂房设备
合作伙伴

公司新闻
行业资讯
展会信息

真空冷冻干燥设备
制冷机组
冷水及低温载冷剂机组
速冻设备

案例展示

售前声明
售中服务
售后服务

地址:福建省闽侯县南通镇陈厝工业区陈厝村三
           联西5号
电话:0591-83333657
传真:0591-83302270
网址:www.fjxsd.com /www.fjxsd.cc

QQ

email

top

Copyright © 2017 福州兴顺达制冷设备工程有限公司  版权所有 闽ICP备05027094号 中企动力网站建设